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赤ワインは「ボディ」を基準に選べば失敗しません。ライトなガメイから重厚なカベルネ・ソーヴィニヨンまで、初心者にもおすすめの10品種を軽い順に紹介し、ボディ別の選び方・飲み頃温度・料理に合わせるコツを麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

シャンパン選びは「価格帯・味わい・シーン・メゾン」の4軸で考えれば失敗しません。モエやヴーヴ・クリコなど価格帯別のおすすめ10選と、適温6〜8℃などの飲み方を解説。麻布十番のジャズバーTOMIJAZが、贈答にも映える一本の選び方をご案内します。