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キールは辛口の白ワインにクレーム ド カシスを約1割合わせた食前酒。黄金比は白ワイン9・カシス1で、白ワインをシャンパンに替えるとキール ロワイヤルになります。作り方と選び方を麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

記念日には、コース時間に縛られずゆっくり過ごせるバーが向いています。麻布十番が記念日に選ばれる理由、サプライズを成功させる5つの原則、乾杯から締めまでの一杯の選び方、予約時のマナーや当日の流れまでを、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

「香りを楽しむならすぼまった形のテイスティンググラス、ロックや水割りには口の広い厚手のグラス」──飲み方で形を替えるのがウイスキーグラス選びの基本です。形状別の種類、飲み方別の選び方、おすすめ10選まで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

接待に強いバーとは「静かに会話ができ、席の間隔が保たれ、予約と支払いがスマートな店」。麻布十番はその条件を高水準で満たします。失敗しない店選びの5条件、当日の作法7原則、予算の目安を、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

クリスマスに合うジャズ名盤を入門しやすい順に10枚紹介します。ヴィンス・ガラルディ『チャーリー・ブラウン・クリスマス』やナット・キング・コールなど、静かな夜も賑やかな集いも彩る定番を、選び方と合う一杯まで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

ミモザは辛口スパークリングとオレンジジュースを黄金比1対1で合わせるだけの華やかなカクテル。ベースの選び方、注ぎ方のコツ、度数、アレンジまで丁寧に解説します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZが、自宅でも店でも映える一杯をご案内します。

白金のバーは静けさと一杯の質を大切にする大人向けの一軒が中心。白金台と白金高輪の違い、店のタイプ、予算やマナーまで選び方の5つの視点を解説します。徒歩圏の麻布十番へ足を延ばす回遊も。締めの一杯は麻布十番のジャズバーTOMIJAZで。

広尾のバー選びは、業態・客層・予算・立地・目的の五点を事前に確認し、デート・接待・記念日・一人飲みなど目的から逆算するのが失敗しないコツ。街の特徴から4業態の違い、マナーと予算、実践フローまで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが大人の視点で解説します。

ブランデーのおすすめを予算別に10本厳選。入門向けのサントリー V.O.やカルヴァドスから、ヘネシー・レミーマルタンのV.S.O.P.、ギフトに映えるX.O.まで、種類・熟成等級の選び方と飲み方も解説。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがご案内します。

シャンパン選びは「価格帯・味わい・シーン・メゾン」の4軸で考えれば失敗しません。モエやヴーヴ・クリコなど価格帯別のおすすめ10選と、適温6〜8℃などの飲み方を解説。麻布十番のジャズバーTOMIJAZが、贈答にも映える一本の選び方をご案内します。