初心者向け– tag –

ジャズはニューオーリンズで生まれ、スウィングからビバップ、モード、フリー、フュージョンへと約120年をかけて発展しました。本記事では各時代の特徴と代表的な名盤をやさしく整理します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZで音の物語を体感してください。

ジンリッキーは、ジンをライムとソーダで割り砂糖を加えない無糖の爽快カクテルです。黄金比はジン3対ライム果汁1が目安。基本の作り方や失敗しないコツ、ジン選び、似たカクテルとの違いまで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZのバーテンダーがわかりやすく解説します。

スクリュードライバーの黄金比はウォッカ1に対しオレンジジュース2〜3が目安で、迷ったらバランスの良い1:3から。名前の由来、作り方の手順、度数の目安、水っぽくしないコツ、派生カクテルまで解説します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZの一杯もご案内します。

サングリアはワインにフルーツと甘み、ブランデーを漬け込むスペイン発祥の飲み物。赤ワイン1本にオレンジリキュール50ml前後が黄金比の目安です。赤・白・ロゼ別の作り方、漬け込み時間、辛口ワインを選ぶコツまで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

キューバリブレはラムをコーラで割り、ライムを搾って作るロングカクテルです。黄金比はラム1対コーラ3〜4で、ライムの有無がラムコークとの違い。モヒートとの差やラムの選び方、家で作るコツまで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

ジャズバーの服装は「清潔感のあるスマートカジュアル」が基本です。厳格なドレスコードがない店が大半ですが、短パンやサンダルは避けたいもの。男女別の正解、7つの原則、NG例、デート・接待・一人飲みのシーン別まで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

カクテルの度数はベースと割り材のバランスで約3〜30度に変化します。マティーニなど強いショートから、ミモザなど弱い一杯まで20種を度数順に一覧化。純アルコール量の考え方や飲み方のコツも麻布十番のTOMIJAZが解説します。

フランク・シナトラが最も愛した一杯はテネシーウイスキー「ジャック・ダニエル」。彼が乾杯に掲げた逸話や「氷4つ・指2本分・あとは水」の黄金比、聴きたい名盤、自宅での再現法まで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

バーのチャージとは席と時間に対する席料で、相場は500〜1,500円が目安。お通し・ミュージックチャージ・サービス料10％との違い、店タイプ別の相場、会計の見積もり方まで解説します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがご案内します。

ブルーノートは1939年創業のジャズ名門レーベル。本記事ではコルトレーン『ブルー・トレイン』やハンコック『処女航海』など、初心者におすすめの名盤10選を録音年と聴きどころとともに解説します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZが最初の一枚をご案内します。