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マイタイはラムを主役に、オレンジキュラソー・オルジェシロップ・ライムを合わせた南国生まれの古典カクテル。クラシックな黄金比はラム60mlにライム1個分と各15mlが基本です。作り方とトロピカルなアレンジ、度数まで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

オスカー・ピーターソンの名盤は、親しみやすい『プリーズ・リクエスト』から聴き始め、技巧の粋『ザ・トリオ』へ進むのが近道です。本記事では人物像から代表作10枚を聴く順番、超絶技巧の3つの聴きどころまでを、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

アイリッシュウイスキーは三回蒸留でクセが少なくまろやか。初心者には定番ブレンデッドのジェムソンやタラモアデューが飲みやすい一本です。特徴と4つのスタイル、おすすめ10選、予算での選び方、飲み方までを麻布十番のTOMIJAZが解説します。

キース・ジャレットの名盤を聴くなら、まず全編即興の『ケルン・コンサート』から。ソロ・トリオ・カルテットの代表作10選を親しみやすい順に、録音年と編成つきで解説します。一杯とともに味わう楽しみ方まで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZがご案内します。

ウイスキーの飲み比べは、3本前後・ミニボトル中心・入門ブレンデッドや産地違いから始めるのが王道です。本記事では飲み比べの基礎から選び方の4軸、初心者向けの5構成、飲む順番や加水のコツ、予算の目安までを、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

ボトルキープはお酒を1本買って店に預け、次回以降も飲み継げる仕組みです。相場は焼酎3,000〜8,000円前後、バーのウイスキー10,000〜30,000円前後、期限は数か月〜1年程度と店によって幅があります。仕組み・相場・期限・メリット・頼み方を麻布十番のTOMIJAZが解説します。

アレキサンダーはブランデーにクレーム・ド・カカオと生クリームを合わせた甘いデザートカクテル。黄金比はブランデー2・カカオ1・生クリーム1です。材料と道具の選び方、作り方のコツ、アレンジまで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

ジャズライブの楽しみ方を初心者向けに解説。ライブならではの魅力、会場の種類、演奏中の私語や拍手など迷わない7つのマナー、テーマとソロ回しという聴きどころ、予約・予算と事前準備までを整理します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZが、初めての一夜を楽しむコツをご案内します。

キールは辛口の白ワインにクレーム ド カシスを約1割合わせた食前酒。黄金比は白ワイン9・カシス1で、白ワインをシャンパンに替えるとキール ロワイヤルになります。作り方と選び方を麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

チェット・ベイカーは歌とトランペットで愛された「クールの貴公子」。まずは『チェット・ベイカー・シングス』から入り、親しみやすい歌の名盤を経て円熟期の演奏へと聴き進めるのが近道です。名盤10選を聴きやすい順に、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。