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テクニック
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ジャズと一杯

フランク・シナトラとジャックダニエル|伝説の歌手が愛した黄金比の一杯
フランク・シナトラが最も愛した一杯はテネシーウイスキー「ジャック・ダニエル」。彼が乾杯に掲げた逸話や「氷4つ・指2本分・あとは水」の黄金比、聴きたい名盤、自宅での再現法まで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。 -
ウイスキー

スモーキーウイスキーとは|アイラモルトなど燻香の代表銘柄7選を解説
スモーキーウイスキーとは、大麦麦芽をピート(泥炭)の煙で燻して造る燻香をまとったウイスキー。香りの正体、フェノール値、アイラ島など産地、ラフロイグやアードベッグなど代表銘柄、初心者向けの飲み方まで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。 -
ジャズと一杯

ジャズに合うおつまみ|お酒と音楽を引き立てる王道ペアリング12選
ジャズに合うおつまみは、塩気とコクで一杯を引き立てるナッツ・チーズ・生ハムが王道です。本記事ではお酒のタイプ別・ジャズのジャンル別に、音楽と酒を邪魔しない組み合わせの考え方と定番12選を、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが具体的に解説します。 -
ジャズと一杯

ジャズに合うカクテル7選|大人の夜を彩る一杯の選び方とおすすめの飲み方
ジャズに合うカクテルは、曲のテンポと味の重心をそろえるのがコツです。本記事ではマティーニやサイドカーなど定番7選を、ジャンル別の選び方や家での楽しみ方とあわせて解説します。麻布十番のジャズバーTOMIJAZで音楽と一杯の調和をお確かめください。 -
ジャズと一杯

ジャズと合うお酒の選び方|ジャンル別・名盤別ペアリング完全ガイド
ジャズとお酒のペアリングを徹底解説。スウィング・ビバップ・クールジャズ・モードなどジャンル別、Kind of BlueやA Love Supremeなど名盤別、時間帯別のおすすめ一杯まで。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがお届けします。 -
ジャズと一杯

ジャズの夜に合うウイスキー10選|バーテンダーが厳選するブルーノート級の一杯
ジャズとウイスキーの最高の組み合わせ。マッカラン・ラフロイグ・山崎・ジャックダニエル・メーカーズマークなど10銘柄を、合うジャズ名盤と飲み方とともにバーテンダー目線で厳選。麻布十番のジャズバーTOMIJAZ。
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