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ブランデーは果実から作る蒸留酒。コニャック・アルマニャック・カルヴァドス・グラッパ・ピスコの産地別5分類、V.S./V.S.O.P./X.O./Hors d'Age の熟成等級、ヘネシー・レミーマルタンなど定番銘柄、ストレート・サイドカーの楽しみ方まで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。

ラムの原料はサトウキビ。糖蜜由来のインダストリアル系と搾りたてジュースのアグリコール系の二大潮流、ホワイト/ゴールド/ダーク/オーバープルーフ/スパイスドの5分類、バカルディからロンサカパまで定番銘柄、モヒート・ダイキリの楽しみ方を麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説。

ジンの定義は「ジュニパーベリーで香りづけされた蒸留酒」。ロンドン・ドライ、プリマス、オールド・トム、ジェネバ、ニュー・ウェスタンの5スタイルや定番銘柄、ジントニックからネグローニまで麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説。

ジャズバーに行ってみたいけど不安、という方へ。ジャズバーの定義、楽しめる音楽、頼みたいお酒、服装・マナー・予算まで、初めての方が知っておくべきことを完全網羅。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがお届けする大人の夜の作法。

ウォッカは何から造られているのか？穀物・じゃがいも・ブドウ等の主要原料、6大産地（ロシア・ポーランド・フィンランド・スウェーデン・フランス・アメリカ）、定番銘柄8選とカクテルまで解説。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがお届けします。

テキーラの原料はトウモロコシではなく青いリュウゼツラン（アガベ・アスル・テキラーナ）。100%アガベとミクストの違い、熟成期間別の4分類（ブランコ・レポサド・アネホ・エクストラアネホ）、定番銘柄から楽しみ方まで完全解説。

ウイスキーの飲み方7種類（ストレート・ロック・ハイボール・水割り・トワイスアップ・ミスト・ホット）を、作り方・適した銘柄・楽しむシーンと合わせて完全解説。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがお届けします。

バー初心者の方に向けて、入店マナー・注文の仕方・チャージ料金・服装・初心者おすすめの一杯まで完全網羅。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがお届けする、初めてのバー体験で恥をかかないための完全ガイド。

ハイボールの黄金比「ウイスキー1:炭酸水3.5」をベースに、材料選び・プロの作り方手順7ステップ・おすすめウイスキー・アレンジレシピまで完全解説。麻布十番のジャズバーTOMIJAZがバーテンダーの視点からお届けします。

ジャパニーズウイスキーは予算・蒸溜所の個性・飲み方の3点で選べます。山崎・響・白州・余市・竹鶴・イチローズモルトなどおすすめ10選と選び方、2021年の表示基準、入手のコツまで、麻布十番のジャズバーTOMIJAZが解説します。